こんにちは、びらとり義経塾・柳谷です。
2022年度も2ヵ月経過して、早くも今日から６月です。
（年のせいか、月日の経過がとても早いです(^_^;)）
さて今日６月1日は、
『牛乳の日』です。
牛が外で牧草を食べ始める時期に合わせて
『牛乳の日』を制定したそうですが、今日、
初めて知ったのが、牛乳には高温殺菌と低温殺菌の
殺菌方法が２つあるとのこと。
・高温殺菌は１３０℃で、１～３秒の殺菌
・低温殺菌は６５℃ぐらいで、３０分の殺菌
の違い。
高温殺菌は、大量に作れるので値段的にも高くはならず、
低温殺菌は、作るのに時間がかかり大量生産が出来ないため、値段も少々お高くなるそうです。
ただ、低温殺菌は牛乳本来の甘さが残って「おいしい」という人も多いみたいですね。
今までは、普通に高温殺菌の牛乳を飲んでいたので、
今度、探してみて見つけたら奮発して低温殺菌の牛乳を飲んでみましょうかね！？
最近、毎朝牛乳を飲むようにしてきていますが、
改めて酪農家さんたちの頑張りに感謝しながら、
毎日牛乳を飲んでいきます！
(実は牛乳はあまり得意ではないのですが・・・)
では、なぞなぞコーナーです。
前回の解答：マカロニ
今日の問題：「めたし〇れ」 〇に入るひらがなは何でしょう？
解答は次回のブログで。
ではまた
