みなさんこんにちは。びらとり義経塾の志保井です。
最近、自炊する必要に駆られ、いろいろと試してみました。
一番簡単なのがそばやうどんといった、麺類です。
スパゲッティは得意料理で、特に、オリジナルの「スパゲッティ・マルゲリータ」
は非常に評判が良いです。これは、スパゲッティでピザの味を表現しようとして開発しました。
気になる方はレシピをお教えします。ちなみに、茹であがった麺を料理酒で軽く炒めるのがコツです。
近年、「パスタ」という言葉をよく耳にします。そして、その「パスタ」が指すものは、
「スパゲッティ」であることが見受けられます。
ですが、違います。元々「パスタ」とは英語で言う「ペースト」のことで、
「（特に小麦を）練ったもの」全般を指します。つまり、パスタ＝スパゲッティではないのです。
パスタの中に、スパゲッティが含まれているわけです。同様に、マカロニ・ラビオリ・コンキリエ
なども、パスタの一種です。そして、ケーキも「練ったもの」なので、パスタなのです。
調べてみると、「練り歯磨き」にもパスタという単語を充てるようです。
カタカナ語の語源探しは結構楽しいですよ。
本日のクイズコーナー
前回の解答：C.２０００年以上
今日の問題：「ミシン」の語源は？
A.ミッション
B.マシーン
C.ミッシング
答えは次回のブログで。
ではまた。
